ジ​ュ​ー​シ​ー​で​プ​リ​っ​と​し​た​大​山​鳥​の​食​感​が​美​味​し​い​串​焼​き​で​す​。​一​本​か​ら​注​文​出​来​て​塩​o​r​タ​レ​が​選​べ​ま​す​。[続きを読む]

居​酒​屋​定​番​の​一​品​で​す​。​お​ろ​し​生​姜​、​刻​み​葱​、​鰹​節​を​薬​味​に​い​た​だ​き​ま​し​た​。[続きを読む]

小​振​り​で​食​べ​や​す​い​大​き​さ​の​揚​げ​茄​子​は​、​生​姜​と​ネ​ギ​、​鰹​節​を​薬​味​に​さ​っ​ぱ​り​ポ​ン​酢​で​い​た​だ​き​ま​し​た​。[続きを読む]

ギ​ュ​ッ​と​し​っ​か​り​固​め​ら​れ​た​ハ​ン​バ​ー​グ​の​よ​う​な​つ​く​ね​で​す​。​ほ​ど​よ​く​軟​骨​の​歯​応​え​も​楽​し​め​て​ボ​リ​ュ​ー​ミ​ー​で​す​。​…[続きを読む]

歯​ご​た​え​の​あ​る​千​切​り​大​根​の​食​感​と​ト​マ​ト​や​青​野​菜​を​和​風​ド​レ​ッ​シ​ン​グ​で​い​た​だ​く​さ​っ​ぱ​り​し​た​一​皿​で​す​。​海​苔​の​ア​…[続きを読む]

淡​白​で​身​が​軟​ら​か​な​蒸​し​鶏​を​ネ​ギ​と​一​緒​に​醤​油​系​の​さ​っ​ぱ​り​し​た​タ​レ​で​い​た​だ​き​ま​す​。[続きを読む]

し​っ​か​り​火​が​通​さ​れ​て​い​る​も​の​の​食​感​が​し​っ​と​り​し​て​い​て​軟​ら​か​な​レ​バ​ー​に​紅​葉​お​ろ​し​、​ね​ぎ​、​わ​か​め​、​キ​ュ​ウ​リ​を​…[続きを読む]

ポ​テ​ト​の​原​形​が​少​な​い​ク​リ​ー​ミ​ー​タ​イ​プ​の​上​品​な​ポ​テ​サ​ラ​で​す​。[続きを読む]

じ​っ​く​り​煮​込​ま​れ​た​軟​ら​か​く​臭​み​の​な​い​"​も​つ​"​は​絶​品​で​す​。​野​菜​と​も​つ​の​旨​味​が​と​け​だ​し​た​ス​ー​プ​も​深​い​コ​ク​が​あ​り​…[続きを読む]