ラ ターブル ドゥ ジョエ…(東京都/恵比寿(広尾・ガーデンプレイス方面))
投稿日’13/07/15
ラ ターブル ドゥ ジョエ…(東京都/恵比寿(広尾・ガーデンプレイス方面))
投稿日’13/07/15
軟らかで脂の甘味や牛の旨味が存分に味わえる絶品ソースでいただく一皿です。フランス産のマスタードを付けて食…[続きを読む]
ラ ターブル ドゥ ジョエ…(東京都/恵比寿(広尾・ガーデンプレイス方面))
投稿日’13/07/15
軟らかでプリっとした手羽元は、照り焼きソースに似た甘辛のキャラメリゼがぴったりで、チーズをカリット焼いた…[続きを読む]
ラ ターブル ドゥ ジョエ…(東京都/恵比寿(広尾・ガーデンプレイス方面))
投稿日’13/07/15
ズワイガニの旨味と濃厚なアヴォカドのフォンダンが絶妙にマッチするとともに、トマトの爽やかな風味が全体のバ…[続きを読む]
ラ ターブル ドゥ ジョエ…(東京都/恵比寿(広尾・ガーデンプレイス方面))
投稿日’13/07/15
ワンスプーンの塩気が効いた生ハムにメロンのシャーベット、濃厚でコクが効いたムースが絶妙にマッチする夏らし…[続きを読む]

- 天ぷら大臣
- ニッポンの誇る江戸料理。カラッとした衣と、ジューシーな具材。魚介類や野菜、山菜など季節を感じさせる演出もさすが! 抹茶塩…[詳しく見る]

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- 更新‘25/03/25

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マンゴーの甘く芳醇な香りと小さなシューに隠れたナッツの香ばしさ、甘さを控えた大人のキャラメルアイスが一皿…[続きを読む]