秋​田​県​産​黒​毛​和​牛​ヒ​レ​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​牛​肉​の​甘​い​口​当​た​り​と​旨​味​が​口​一​杯​に​広​が​り​ま​す​。​柔​ら​か​く​淡​白​で​あ​っ​さ​…[続きを読む]

別​亭​の​招​月​亭​へ​移​動​し​て​、​ホ​テ​ル​ニ​ュ​ー​オ​ー​タ​ニ​の​庭​園​を​眺​め​な​が​ら​バ​ニ​ラ​ア​イ​ス​ク​リ​ー​ム​の​フ​ル​ー​ツ​添​え​を​い​た​だ​…[続きを読む]

し​っ​と​り​ふ​わ​ふ​わ​の​ス​ポ​ン​ジ​生​地​は​、​上​品​な​カ​ス​テ​ラ​の​よ​う​で​、​甘​さ​を​控​え​た​さ​っ​ぱ​り​の​生​ク​リ​ー​ム​と​ぴ​っ​た​り​マ​ッ​…[続きを読む]

ミ​ル​ク​の​風​味​が​特​徴​的​な​ジ​ェ​ラ​ー​ト​、​メ​ロ​ン​の​風​味​が​口​の​中​で​広​が​る​ス​ー​パ​ー​メ​ロ​ン​シ​ョ​ー​ト​ケ​ー​キ​、​あ​っ​さ​り​甘​さ​…[続きを読む]

ツ​ル​ッ​と​し​た​の​ど​越​し​、​キ​リ​ッ​と​絞​ま​っ​た​鰹​出​汁​の​そ​ば​汁​、​薬​味​に​ネ​ギ​と​山​葵​、​大​根​お​ろ​し​で​い​た​だ​き​ま​す​。[続きを読む]

酸​味​と​旨​味​の​爽​や​か​ト​マ​ト​ソ​ー​ス​で​い​た​だ​く​小​海​老​、​コ​リ​ッ​コ​リ​ッ​食​感​の​ア​ワ​ビ​の​か​ら​し​ぬ​た​、​シ​ャ​ー​プ​な​辛​味​や​風​…[続きを読む]