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▼投稿日順 評価点数順
豆腐料理 松ヶ枝(京都府/嵐山)
投稿日’15/08/14
3.0 点
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ご飯は勿論、お茶でもお酒でも合いそうなあっさりすっきりしたお新香三種です。[続きを読む]
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蕎麦の実が入った上品で旨味が凝縮されたじゃこが、白米に相性ピッタリの一杯です。[続きを読む]
4.0 点
蕎麦風味の豆腐と抹茶風味の豆腐を優しいポン酢と上品でコクがある胡麻だれでいただきます。大豆の美味しさを実…[続きを読む]
2.5 点
常温より少し温かいスープのような豆乳で、大豆の味と滑らかで優しい口当たりが魅力です。[続きを読む]
お酒の当てに合いそうな甘く煮詰められたニシンは、丁度よい柔らかさ、コクと微かな苦味が大人の味です。[続きを読む]
豆腐コース料理の先付けでいただく湯葉、じゅんさい、田楽の三品です。これから始まるコース料理を期待させるに…[続きを読む]
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