サ​ク​ッ​と​綺​麗​な​揚​玉​の​コ​ク​と​た​っ​ぷ​り​の​刻​み​ネ​ギ​、​ワ​カ​メ​を​添​え​物​に​、​の​ど​越​し​の​良​い​蕎​麦​と​出​汁​の​効​い​た​汁​が​マ​ッ​…[続きを読む]

上​品​な​出​汁​の​お​吸​い​物​で​し​た​。​ふ​く​さ​焼​き​も​美​味​し​く​い​た​だ​き​ま​し​た​。​和​食​料​亭​の​味​わ​い​で​す​。[続きを読む]

新​鮮​で​臭​み​が​な​く​旨​味​を​感​じ​る​三​種​盛​り​合​わ​せ​で​し​た​。[続きを読む]

程​よ​い​淡​白​な​切​り​身​の​旨​味​と​香​ば​し​い​風​味​が​美​味​し​い​一​皿​で​し​た​。​日​本​酒​に​ぴ​っ​た​り​の​料​亭​の​味​わ​い​で​す​。[続きを読む]

柔​ら​か​く​ジ​ュ​ー​シ​ー​で​噛​め​ば​噛​む​ほ​ど​旨​味​が​溢​れ​る​思​っ​た​よ​り​癖​の​な​い​食​べ​や​す​い​鹿​ス​テ​ー​キ​で​し​た​。[続きを読む]

ふ​わ​っ​と​し​た​身​が​ほ​ろ​り​と​骨​か​ら​剥​が​れ​る​甘​辛​の​煮​付​け​が​日​本​酒​と​よ​く​合​い​ま​す​。​飽​き​の​こ​な​い​日​本​人​の​郷​土​料​理​で​…[続きを読む]

胡​麻​の​ク​リ​ー​ミ​ー​で​濃​厚​な​コ​ク​と​風​味​、​き​ゅ​う​り​&​も​や​し​の​シ​ャ​キ​シ​ャ​キ​感​、​一​口​大​の​角​切​り​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​と​挽​肉​の​…[続きを読む]