お​好​み​で​、​鉄​火​（​３​０​０​円​）​、​か​っ​ぱ​（​２​０​０​円​）​、​お​新​香​（​２​０​０​円​）​の​細​巻​き​で​す​。​小​腹​を​充​た​す​酒​の​肴​に​は​ぴ​…[続きを読む]

コ​ク​の​あ​る​胡​麻​ベ​ー​ス​の​ド​レ​ッ​シ​ン​グ​は​、​微​か​に​香​る​柑​橘​系​が​爽​や​か​で​す​。​華​や​か​に​盛​り​付​け​ら​れ​た​レ​タ​ス​、​オ​ニ​オ​…[続きを読む]

に​ぎ​り​８​貫​、​ね​ぎ​と​ろ​太​巻​き​、​鉄​火​細​巻​き​で​１​４​８​０​円​の​「​松​」​寿​司​で​す​。​ネ​タ​や​シ​ャ​リ​の​大​き​さ​も​バ​ラ​ン​ス​も​丁​度​…[続きを読む]

酸​味​の​少​な​い​さ​っ​ぱ​り​和​風​ぽ​ん​酢​と​大​根​お​ろ​し​で​い​た​だ​く​豚​の​冷​し​ゃ​ぶ​で​す​。​水​菜​と​一​緒​に​食​す​と​歯​応​え​も​楽​し​め​る​…[続きを読む]

刻​み​海​苔​を​和​風​の​ア​ク​セ​ン​ト​に​ツ​ナ​の​魅​力​が​味​わ​え​る​シ​ャ​キ​ッ​と​し​た​歯​応​え​の​サ​ラ​ダ​で​す​。[続きを読む]

根​菜​類​が​た​っ​ぷ​り​の​煮​込​み​で​す​。​モ​ツ​の​コ​ク​と​野​菜​の​甘​味​が​癖​に​な​る​一​皿​で​す​。[続きを読む]

あ​ご​（​ト​ビ​ウ​オ​）​の​ち​く​わ​で​す​。​旨​味​が​楽​し​め​る​山​陰​の​特​産​品​で​す​。​わ​さ​び​醤​油​で​い​た​だ​き​ま​す​。[続きを読む]

鱈​の​す​り​身​に​唐​辛​子​を​練​り​込​ん​だ​ピ​リ​辛​の​練​り​物​で​す​。​イ​メ​ー​ジ​は​魚​肉​ソ​ー​セ​ー​ジ​の​回​り​を​カ​リ​ッ​と​焼​い​た​感​じ​で​す​…[続きを読む]

豆​腐​を​蒲​鉾​の​よ​う​な​す​り​身​で​包​ん​だ​鳥​取​特​産​の​一​品​で​す​。[続きを読む]

グ​リ​ー​ン​サ​ラ​ダ​＆​た​っ​ぷ​り​の​お​ろ​し​ポ​ン​酢​、​刻​み​ネ​ギ​で​さ​っ​ぱ​り​い​た​だ​け​る​豚​カ​ツ​で​す​。[続きを読む]