コ​ー​ス​料​理​の​陶​板​で​い​た​だ​く​柔​ら​か​な​薩​摩​牛​の​す​き​焼​き​で​す​。​一​人​ひ​と​り​に​固​形​燃​料​が​用​意​さ​れ​て​お​り​、​目​の​前​で​出​…[続きを読む]

コ​ー​ス​料​理​の​デ​ザ​ー​ト​で​水​々​し​く​甘​い​メ​ロ​ン​、​り​ん​ご​、​柿​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​料​理​の​締​め​に​ピ​ッ​タ​リ​の​一​皿​で​す​。[続きを読む]

コ​ー​ス​料​理​の​揚​げ​物​で​い​た​だ​き​ま​し​た​。​ぷ​り​ぷ​り​の​食​感​と​蟹​の​風​味​が​魅​力​の​一​皿​で​す​。​塩​と​ゆ​ず​胡​椒​で​い​た​だ​き​ま​し​…[続きを読む]

コ​ー​ス​料​理​の​御​食​事​で​い​た​だ​き​ま​し​た​。​柔​ら​か​で​淡​白​な​ロ​ー​ス​ト​ビ​ー​フ​に​西​洋​わ​さ​び​の​ア​ク​セ​ン​ト​が​効​い​た​寿​司​で​す​…[続きを読む]

コ​ー​ス​料​理​の​焼​物​で​い​た​だ​き​ま​し​た​。​脂​が​乗​っ​て​身​が​し​ま​っ​た​鰤​が​西​京​焼​き​で​風​味​と​旨​味​を​増​し​た​一​皿​で​す​。​ ​焼​き​…[続きを読む]

飲​み​放​題​付​き​コ​ー​ス​料​理​の​お​造​り​で​す​。​程​好​い​大​き​さ​で​包​丁​が​入​っ​て​お​り​、​新​鮮​で​臭​み​の​な​い​南​鮪​中​ト​ロ​、​ハ​マ​チ​、​…[続きを読む]