つきぢ神楽寿司新館(東京都/築地)
投稿日’14/03/21
脂が乗ってねっとりした鮪の口当たりと刻みネギの風味がマッチする一貫です。軍艦の海苔も絶品です。赤酢のしゃ…[続きを読む]
つきぢ神楽寿司新館(東京都/築地)
投稿日’14/03/21
ぷりぷりの口当たりと炙りの香ばしさ、脂の乗った旨味が魅力の一貫です。小振りの赤酢のしゃりが特徴的です。[続きを読む]
つきぢ神楽寿司新館(東京都/築地)
投稿日’14/03/21
やわらかクリーミーで口の中でスッと溶けるコクと風味が美味しい一貫630円です。酸味が効いた小振りの赤酢のし…[続きを読む]
つきぢ神楽寿司新館(東京都/築地)
投稿日’14/03/21
脂が乗った鮪の旨味と赤酢のしゃりが特徴的な一貫420円です。醤油は浸けずに煮きりでいただきます。小振りなの…[続きを読む]

- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん(長崎県)、稲庭うどん(秋田県)、水…[詳しく見る]

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- 更新‘25/04/05

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- 更新‘25/03/25
煮きりでいただく肉厚のさばの旨味が口の中に広がります。酸味が効いた赤酢のしゃりとマッチする一貫315円です。[続きを読む]