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岐阜県の玉泉堂酒造さんの絶品です。さっぱりとした爽やかな飲み口が特徴的です。「蘭奢待」とは、東大寺の正倉院に保管されている国宝の“香木”の名前で、「蘭奢待」の文字の中に「東大寺」の３文字が隠されています。穏やかで上品な香りの中に、余韻ある味わいを楽しめます。