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入口右側の外に設置された券売機で食券を購入し、カウンター席へ座ります。塩or醤油を店員さんに伝えますが、今回は醤油にチャレンジしました。ホロリと柔らかい豚バラチャーシューとたっぷりのざく切りネギが特徴的でスープは塩気の効いた豚骨醤油です。ストレートの中細麺とマッチする一杯(780円)です。