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袖ヶ浦のご当地B級グルメ優勝の一杯(600円)です。スープは、生姜の風味と牛乳の優しいコクと円やかな塩気が癖になる美味しさで、クラムチャウダーに似ています。中太縮れ麺との相性もピッタリでした。ボリューミーな角煮も魅力です。