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円やかな胡麻のコクが魅力のスープは、ピリ辛のラー油が旨味を際立たせ、細かく粉砕されたピーナッツがアクセントになっている一杯(990円)です。中細の縮れ麺にスープがよく絡んで、水菜のシャキッとした食感もバランス良いです。