(奈良県/その他奈良市) つけめん らーめん元喜神 押熊店への口コミ
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- 浪速のお好み通
- お好み焼きと言ったら大阪やろ。 本場で食べた味を知っとるモンしか手にできひん称号や。 真のお好み通やったら持ってて当然![詳しく見る]
- この称号を持っている人はまだいません。
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
坦々麺風に仕上げた胡麻ダレスープで戴く冷麺です。
スープはきりっと冷えて適度なトロミ。胡麻の風味が香り甘味と酸味、塩梅のバランスが良いもので、唐辛子の辛味が利いて刺激的。冷たいスープなのにじんわりと汗が滲みます。
麺はホウレン草を練りこんだ翡翠麺。軽くカールした中細麺でトロミのあるスープとの絡み具合も良いものです。
具は甘辛い肉味噌・胡瓜・トマト・春雨・カイワレ・白髪葱に人参の千切りを合わせたもので具沢山。