ΨあやΨさんの口コミ投稿
投稿日’13/04/28
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アンリ・シャルパンティエの原点「クレープ・シュゼット」を持ち帰るようにできないか、というのがコンセプト。「ポッシュ」とはポケットの意味であり、持ち運ぶことの象徴として、クレープを折りたたんだようなデザインに。創業当時の看板をそのままかたどったピックが顔をのぞかせます。
薄く焼き上げたクレープの中に、様々な洋酒を組み合わせたシュゼット・ソースを浸みこませたスフレ生地、オレンジ風味のクリーム、そして生クリームが包み込まれています。別添えのカラメルクラッシュを好みでかけると、食感のアクセントになります。315円。