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かじき(兵庫県/神戸元町・トアロード)
投稿日’12/03/31
蒸しあなご丼
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小鯛雀鮨すし萬 神戸阪急店(兵庫県/三宮駅海手)
投稿日’12/03/31
五目鮨を茶巾でくるんで、見た目も可愛いお寿司をお土産に頂きました。比較的関東のお寿司に比べると、お酢が弱…[続きを読む]
庄之助・神田須田町店(東京都)
投稿日’12/03/30
軍配しるこ
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江戸の和菓子は、勇ましいです。他県のネーミングと比べてそう思うことが多いのですが、こちらの品は特にそう思…[続きを読む]
鶴屋吉信 東京店(東京都/三越前)
投稿日’12/03/30
柚餅
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看板銘菓と言える柚餅です。お餅といっても求肥ですのでいつでも柔らかく、香り高いもので、お持たせに重宝しま…[続きを読む]
MAHL ZEIT(東京都/護国寺)
投稿日’12/03/30
ライ麦カンパーニュ
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ライ麦パンは少し酸味が有り、固い外側ともっちりしたパンの食感に小麦の香りだけでない滋味を添えてくれます。…[続きを読む]
柏屋せんべい(東京都/秋葉原)
投稿日’12/03/30
柏焼き
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どら焼きの形ですが、全然違います。油控え目のふんわりした玉子カステラは、重曹の香りがほとんどしません。中…[続きを読む]
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穴子を蒸すとふっくらして、身が薄く味が染み過ぎるあの感じが無くなって、あなごの味が楽しめます。味付けも甘…[続きを読む]