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Toshi Yoroizuka 恵比寿店(東京都/恵比寿（広尾・ガーデンプレイス方面）)
投稿日’12/01/28
シューアラクレーム
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あまりに有名すぎて、書き尽くされているかもしれませんが。その場で柔らかいバニラのカスタードクリームを入れ…[続きを読む]
歩粉 hoco(東京都/恵比寿（広尾・ガーデンプレイス方面）)
投稿日’12/03/29
スコーン
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スコーンが美味しいパン屋さんは沢山あるかもしれませんが、特にこちらは、味だけではなく、クロテッドクリーム…[続きを読む]
Ａｏｔｅａ Ｒａｎｇｉ(東京都/恵比寿（広尾・ガーデンプレイス方面）)
投稿日’12/03/30
グリーンマッスル
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ニュージーランドワインというのを、初めて飲んだのはこちらのお店です。個人的には白ワインが果実味があって好…[続きを読む]
Ａ ｔａ ｇｕｅｕｌｅ(東京都/恵比寿（広尾・ガーデンプレイス方面）)
投稿日’12/04/08
うさぎもも肉とフォアグラのテリーヌ
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兎肉は比較的癖が無いので、フォアグラが脂やコクを足してくれていました。高級なジビエ料理で、ちょっと緊張し…[続きを読む]
- お刺身大将
- 鮮度のよい食材そのものの味を最大限に生かした料理、それが刺身。盛り合わせともなると心が弾む♪3度の飯より刺身好き、そんな人…[詳しく見る]
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医食同源な美味しさだと思います。とても複雑で難しい味のように感じます。多分紹興酒とか八角とか、枸杞とか、…[続きを読む]