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デメルと言えばザッハトルテなのですが、個人的にはアンナトルテが他には無い美味しさなので（もちろんデメルのザッハも代わりは存在しませんが）好きです。しっとりした生地にナッツの濃い味わいが堪能できて、コーヒーと抜群の相性です。寒くなると食べたくなります。