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下北沢の本多劇場は小劇場好きの人の聖地ですが、そのすぐそばに出来たお店です。いつできたのか、知りませんでしたが、日本初のチロリアンバーだそうです。自家製にこだわりがあるそうで、ハムを頂きました。確かに空輸で時間をかけたり、という条件がないので、無用に塩気が強いことがなく美味しいです。