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四国のところてんは、関東風に酢醤油とからしで麺状のものを食べるだけではなくて、みつ豆みたいに角切りの形にしてきなこと黒蜜で食べる食べ方があります。名物ところてんはどちらも楽しめます。がやはり黒蜜きなこではないでしょうか。黒蜜が余りどろっとしていないので、食べ疲れしませんし、寒天の磯の香りが楽しめます。