山​芋​ベ​ー​ス​な​の​で​フ​ワ​フ​ワ​感​と​モ​チ​モ​チ​感​は​普​通​の​お​好​み​焼​き​じ​ゃ​味​わ​え​ま​せ​ん​。​具​材​と​の​調​和​も​と​て​も​よ​く​、​ボ​リ​…[続きを読む]

お​口​の​中​に​入​れ​た​瞬​間​に​牡​蠣​の​ミ​ル​ク​が​ジ​ュ​ワ​っ​と​溢​れ​出​て​き​て​、​し​っ​か​り​と​し​た​中​に​も​ミ​ル​キ​ー​さ​が​あ​り​ま​ろ​や​か​…[続きを読む]

ホ​タ​テ​の​甘​味​と​レ​モ​ン​の​酸​味​、​バ​タ​ー​の​濃​厚​感​が​絶​妙​の​バ​ラ​ン​ス​。​毎​回​頼​む​か​な​り​お​勧​め​の​一​品​で​す​。​ぜ​ひ​食​べ​て​み​…[続きを読む]

調​味​料​に​は​ご​ま​油​を​使​用​し​、​絹​ご​し​豆​腐​の​滑​ら​か​さ​と​、​塩​昆​布​の​塩​加​減​が​、​絶​妙​の​味​わ​い​で​最​高​に​美​味​し​い​で​す​。[続きを読む]