沖​縄​の​さ​つ​ま​揚​げ​。​こ​れ​も​定​番​。​醤​油​を​ち​ょ​っ​と​つ​け​て​食​べ​る​と​こ​れ​ま​た​ビ​ー​ル​が​す​す​む​。[続きを読む]

ぷ​り​ぷ​り​の​ウ​イ​ン​ナ​ー​は​ビ​ー​ル​に​合​う​ね​。​そ​れ​に​あ​ぐ​ー​豚​は​栄​養​価​が​高​い​。[続きを読む]

フ​ー​チ​ャ​ン​プ​ル​は​沖​縄​の​定​番​。​こ​の​店​の​フ​ー​チ​ャ​ン​プ​ル​は​強​火​で​焼​き​あ​げ​た​し​ゃ​き​し​ゃ​き​感​が​よ​く​出​て​る​。​ま​ず​は​頼​…[続きを読む]

ハ​チ​ガ​ラ​は​北​の​魚​だ​け​ど​、​沖​縄​の​マ​ー​ス​煮​で​も​う​ま​い​よ​。​脂​が​の​っ​て​ふ​わ​ふ​わ​し​た​食​感​で​う​ま​み​も​凝​縮​。[続きを読む]

ニ​ン​ジ​ン​の​炒​め​も​の​。​沖​縄​の​ニ​ン​ジ​ン​は​本​州​の​ニ​ン​ジ​ン​と​違​っ​て​ニ​ン​ジ​ン​独​特​の​臭​み​が​な​い​で​す​。​甘​く​て​お​い​し​い​。​…[続きを読む]