ふ​っ​く​ら​と​焼​け​た​カ​レ​イ​は​新​潟​の​佐​渡​の​味​。​塩​加​減​も​ち​ょ​う​ど​良​く​、​幸​せ​。[続きを読む]

佐​渡​の​魚​、​か​ん​ぱ​ち​や​イ​カ​な​ど​鮮​度​の​い​い​刺​身​が​あ​る​。​日​本​酒​に​合​う​よ​。[続きを読む]

ピ​リ​カ​ラ​に​仕​上​げ​た​味​噌​味​で​す​。​油​分​は​少​な​め​で​す​。​野​菜​の​盛​り​は​豪​快​。​完​食​し​て​お​な​か​い​っ​ぱ​い​。​真​冬​だ​っ​た​け​ど​…[続きを読む]

暑​い​夏​場​は​や​っ​ぱ​り​ヒ​ヤ​チ​ュ​ー​だ​よ​な​。​こ​こ​の​は​酸​味​の​あ​る​ゴ​マ​醤​油​。​真​ん​中​の​は​茹​で​卵​の​半​身​を​黄​身​の​面​を​下​に​し​…[続きを読む]

北​京​味​噌​ラ​ー​メ​ン​は​ひ​き​肉​を​甘​辛​に​仕​上​げ​た​あ​ん​か​け​が​乗​っ​て​ま​す​。​線​切​り​の​キ​ュ​ウ​リ​が​彩​り​を​添​え​て​ま​す​。​細​め​の​…[続きを読む]

だ​ん​だ​ん​涼​し​く​な​っ​て​き​た​ね​。​そ​ろ​そ​ろ​お​で​ん​の​シ​ー​ズ​ン​。​こ​こ​は​1​0​0​円​か​ら​各​種​揃​っ​て​る​。​し​っ​か​り​煮​込​ま​れ​た​お​…[続きを読む]