(神奈川県/磯子・新杉田) がんこ亭 磯子中原店への口コミ
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味の濃い薄い、油の量、麺の硬さなど好みを聞いてくれます。
横浜ラーメンに多い背油チャッチャッが入ってないんでさっぱりしてますが、しょう油の味が主張してます。
麺はもちもちとした太麺。チャーシューは以前より厚切りで食べ応えバッチリ。
写真の段階では入れてませんが、ネギをたっぷりトッピング。
これは自由に入れてかまいません。私は山盛りに入れてます。
他にもコーンやニンニク、豆板醤などがありますのでお好みに合わせてください。