うなぎ つきじ宮川本廛 ロビンソン小田原店(神奈川県/小田原)
投稿日’12/09/05
レストラン・ラ・マーレ(神奈川県/葉山)
投稿日’12/09/06
角煮のような豚バラの塊。ナイフでスーッと切れるやわらかさ。ぷるぷるした脂は甘みを含む。[続きを読む]
Rans kamakura(神奈川県/鎌倉)
投稿日’12/09/09
このバーニャカウダが素晴らしい!とれたての鎌倉野菜はどれも臭みがなく、味わい深い。[続きを読む]
オ プティ マタン(神奈川県/金沢文庫・八景島)
投稿日’12/09/09
美しいフォルム!見てるだけでとろけそう!モンブランは注文してから作ってくれます。なので、中のメレンゲ部分…[続きを読む]
CALVA(神奈川県/大船)
投稿日’12/08/21
トロリととろけるような食感。甘くてとてもよい香りが口に広がります。えぐみなんて全く感じない、美味しい桃。[続きを読む]
CALVA(神奈川県/大船)
投稿日’12/08/21
とろけるピスタチオブリュレとヘーゼルナッツのクリーム。底にはピスタチオのビスキュイが。上から下までナッツ…[続きを読む]
CALVA(神奈川県/大船)
投稿日’12/08/21
雪のように真っ白ふわふわなチーズケーキ。底のタルトは薄いですが、バターと塩気で存在を主張。その上にはベイ…[続きを読む]
CALVA(神奈川県/大船)
投稿日’12/08/21
ぶにゅんとした生地。カスタードがたっぷり練りこまれているような味です。[続きを読む]
CALVA(神奈川県/大船)
投稿日’12/08/21
カルヴァお得意の焼き菓子って感じ。タルトです。 くるみや杏などのドライフルーツ。[続きを読む]
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鰻丼のご飯の中に更に鰻が入ったもの。丁寧に焼かれてとろけるほど柔らかい鰻でほどよく脂ものっている。[続きを読む]