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ピエールマルコリーニ 銀…(東京都/銀座（ソニービル・旧日航ホテル方面）)
投稿日’12/09/09
チョコレートガトー
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STREAMER COFFEE COMPANY(東京都/渋谷東口・宮益坂)
投稿日’12/09/09
目の前でラテアートを作るところを見せてもらったんだけど、技術がすごいすごい。肝心のコーヒーの味ですが、砂…[続きを読む]
ソルレヴァンテ(東京都/表参道・青山)
投稿日’12/09/08
モンテビアンコ
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栗ペーストはもう栗！栗！栗！どうやったらこんな濃厚なペーストができるのでしょうか。メレンゲは栗粉末とココ…[続きを読む]
吾妻(東京都/浅草)
投稿日’12/09/06
オムライス
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目の前でシェフがケチャップライスの上にオムレツをのっけて割ってくれますそうするとトロトロの玉子がとろけだ…[続きを読む]
築地寿司岩 本館(東京都/築地)
投稿日’12/09/06
海鮮丼
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個々のネタは非常によろしい。大葉の裏には自家製でんぷがほのかにかかり、細かな煮椎茸もごはんにのっている。[続きを読む]
ロイスダール 中野本店(東京都/中野)
投稿日’12/09/06
チョコがたっぷりかかったエクレア。中は滑らかなカスタードクリームがたっぷり詰まっています。[続きを読む]
cuisine francaise JJ(東京都/六本木（乃木坂方面）)
投稿日’12/09/06
フォアグラのポワレ グリンピースのリゾッ…
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マディラ酒とみじん切りしたトリュフを加えたソースだそうですが酸味と甘みのバランスが絶妙。[続きを読む]
cuisine francaise JJ(東京都/六本木（乃木坂方面）)
投稿日’12/09/06
魚介と野菜のブレゼ
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アサリやホタルイカ、桜エビなどの魚介類と、タケノコやハマボーフなどの野菜との相性は文句無し。[続きを読む]
菓匠 清閑院 ＫｅｉｙｏＳｔｒｅｅｔ店(東京都/丸の内)
投稿日’12/09/05
嵐山の錦繍
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サラッと溶ける栗寄せの浮島に、ゆず風味のきんとんが薄く塗られて栗つながり。[続きを読む]
- カレーの王様
- 本格インドカレーはもちろん、全国各地のご当地カレーも魅力たっぷり！ さざえカレー（千葉）や自由軒（大阪）、馬カレー（熊本…[詳しく見る]
- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
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甘い！濃ゆい！柔らかい！そしてコク深い！！！・・・う～ん、何度食べても完璧としか思えません。香り高～いカ…[続きを読む]