レストラン&バー プルミエ クリュ(北海道/札幌すすきの)
投稿日’12/09/04
レストラン&バー プルミエ クリュ(北海道/札幌すすきの)
投稿日’12/09/04
鴨肉とフォアグラの濃厚な風味ソースの仕上がりも見事、見事に素材と融合し口の中は溢れんばかりの旨みで満たさ…[続きを読む]
レストラン&バー プルミエ クリュ(北海道/札幌すすきの)
投稿日’12/09/04
キャラメル味のクリームのクレームブリュレで、ソルべがしっかりとした味で美味しかったです。[続きを読む]
レストラン&バー プルミエ クリュ(北海道/札幌すすきの)
投稿日’12/09/04
子羊は、火入れがほど良い感じで肉の柔らかさが良かったです。[続きを読む]
レストラン&バー プルミエ クリュ(北海道/札幌すすきの)
投稿日’12/09/04
皮目はパリパリで、身はしっとり程よい感じです。ソースはバターを使ったものですが、軽めでした。[続きを読む]
- ハンバーグマイスター
- あふれ出す肉汁とふわふわ舞い上がる湯気。 外食の王様ハンバーグを筆頭に、グリル・ソテーを食べつくすハンバーグマスター達。[詳しく見る]
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肉のうまみ、脂身のうまみ、ソースのうまみ、ソースの香りがとてもよく、非常に美味しかったです。[続きを読む]