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レストラン クレッセント(東京都/芝公園・東京タワー周辺)
投稿日’12/08/26
毛蟹と胡瓜のジュレデリカット
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5.0
点
0
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルトスティーナ(千葉県/浦安)
投稿日’12/08/25
抹茶生地は上品で、葛が包まれているものの何だか自然。抹茶の香りもしっかりと。上手に和洋折衷したロールケー…[続きを読む]
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルトスティーナ(千葉県/浦安)
投稿日’12/08/25
桜餡がたっぷりと包まれていて、趣のある味わい。生地も桜風味で統一感がある。ピンク色も美しい。[続きを読む]
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルトスティーナ(千葉県/浦安)
投稿日’12/08/25
ジェノワーズ生地は弾力があって、口溶けはまぁまぁ。生クリームもしつこくはない。思ったよりもカジュアルなス…[続きを読む]
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルトスティーナ(千葉県/浦安)
投稿日’12/08/25
オープンシューの中にはイチゴ、求肥、インゲン豆の甘煮、小豆、栗の甘煮、そして桜花の塩漬け。カスタードクリ…[続きを読む]
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルトスティーナ(千葉県/浦安)
投稿日’12/08/25
桜のマカロン生地の中には真っ赤で酸味の効いたグリオットチェリーのソースが。グリオットチェリーも入れられて…[続きを読む]
ハロッズ・ザ・プランテーションルームス(東京都/銀座（三越・松屋方面）)
投稿日’12/08/25
ハロッズブレンド Ｎｏ４９
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4.0
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ダージリンを中心にブレンドしたお茶で、ダージリンの香りがして紅茶のしっかりした味わいがするお茶でした。[続きを読む]
ハロッズ・ザ・プランテーションルームス(東京都/銀座（三越・松屋方面）)
投稿日’12/08/25
ハロッズブレンドＮｏ．１４
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5.0
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プレーンな味わいとほどほどの渋みがある紅茶です。[続きを読む]
ハロッズ・ザ・プランテーションルームス(東京都/銀座（三越・松屋方面）)
投稿日’12/08/25
ドロップスコーン
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5.0
点
0
パンケーキ風に焼き上げた熱々のスコーンバター、はちみつ、アールグレイの茶葉で作ったティークリームを好きに…[続きを読む]
ハロッズ・ザ・プランテーションルームス(東京都/銀座（三越・松屋方面）)
投稿日’12/08/25
モロッカミント
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4.0
点
0
スースーしてさわやかハチミツつきちょうどいい濃さでポットに注がれ、ガラスポットで提供[続きを読む]
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- 更新‘26/01/12
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上から胡瓜のムース、蟹みそのムース、胡瓜ムースにキャビア。気温が暖かくなってきて爽やかな一品。[続きを読む]