グルメ三郎さんの口コミ投稿
投稿日’22/05/15
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出汁が命のお椀もの。そのお店の味が一番よく出る一品ですが、美味しかったです。この後の料理への期待感が高まる内容でした。
全般的に塩味は薄味目ですが、出汁の味などが確りと感じられ、素材の味を上手く引き出していることから、丁度良い味加減になっています。一つ一つの料理の味付けに変化があり、メリハリのあるコース仕立てとなっていました。