雅たん☆
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季節料理 魚竹(東京都/築地)
投稿日’12/05/23
房州菜の花の辛子和え
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ゆで具合が調度いい菜の花はサクサクとした茎の食感がいい！ほろ苦い旨みが辛子の利いたタレとよく合いとっても…[続きを読む]
季節料理 魚竹(東京都/築地)
投稿日’12/05/23
肉じゃが
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ほっくりと煮つけられたジャガイモはお肉の旨みが出た汁をしっかりすっていてしっとりぽっくり♪味はしっかりし…[続きを読む]
季節料理 魚竹(東京都/築地)
投稿日’12/05/23
生海苔の味噌汁
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たっぷりの生海苔は香りがよく、一口飲んだだけで海苔の旨みたっぷりの風味がふわっと口いっぱいに広がります♪…[続きを読む]
季節料理 魚竹(東京都/築地)
投稿日’12/05/23
能登産なまこ酢
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プリプリコリコリの食感が良いナマコは噛むと旨みがジワリジワリと染みだしてきて美味しい☆さっぱりとした酸味…[続きを読む]
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