雅たん☆
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佐賀昇(東京都/銀座（ギンザシックス・銀座コア方面）)
投稿日’12/05/24
馬刺し
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新鮮な馬刺しはトロリととける脂が甘くて美味。肉質はふっくらしていて柔らかく、濃厚な馬肉の旨みが広がります♪[続きを読む]
佐賀昇(東京都/銀座（ギンザシックス・銀座コア方面）)
投稿日’12/05/24
鴨ロース味噌焼
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旨み味噌は焼かれて香ばしい香りがＧＯＯＤ♪味噌のコクと旨みが鴨肉にもしっかりと馴染んでいて深い味わいです…[続きを読む]
佐賀昇(東京都/銀座（ギンザシックス・銀座コア方面）)
投稿日’12/05/24
長芋わさび漬
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サクサクとした食感の長芋に、ワサビの爽やかな辛みがとっても美味しい♪とろりとした長芋の粘りがワサビと旨み…[続きを読む]
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新鮮なレバーはふっくらとしていてぷりっとした張りがあり、中はとろっと濃厚な旨みがとろけます♪新鮮なので臭…[続きを読む]