喜楽鮨(東京都/築地)
投稿日’12/05/24
中トロの身の脂は甘く爽やかな味わい。とろりと溶ける脂と、シャリの甘み・酸味のバランスが抜群。舌で転がすと…[続きを読む]
- はい、チーズ
- 日本国内で食べられるチーズの種類は年々豊富になってきている。 ワインだけでなく、日本酒や焼酎に合うチーズも増えているよ。 …[詳しく見る]
- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
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新鮮なカツオの赤身に、コクのあるヅケダレがしっかりと染みていて美味しい♪じゅわりと広がるカツオの旨みと、…[続きを読む]