雅たん☆
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トラットリア 築地 パラディーゾ！(東京都/築地)
投稿日’12/05/23
ラムのロースト ジャガイモ添え
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4.0
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トラットリア 築地 パラディーゾ！(東京都/築地)
投稿日’12/05/23
ロ・スコーリオ風魚介類のペスカトーレリゾ…
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炊かれたお米はしっかりとアルデンテで芯のある旨みがたまりません♪魚介の旨みがたっぷり出たペスカトーレ風の…[続きを読む]
トラットリア 築地 パラディーゾ！(東京都/築地)
投稿日’12/05/23
生メカジキと玉ねぎのマリネ
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メカジキは新鮮でふっくらとした身はぷりっとしていて濃厚♪玉ねぎのシャキシャキとした食感と程良い甘みと辛み…[続きを読む]
トラットリア 築地 パラディーゾ！(東京都/築地)
投稿日’12/05/23
渡り蟹のトマトソース リングイネ
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濃厚なトマトソースに蟹の旨みがたっぷりとしみ込んで、更にコクのあるトマトソースに♪パスタはしっかりと旨み…[続きを読む]
トラットリア 築地 パラディーゾ！(東京都/築地)
投稿日’12/05/23
ノルウェーサーモンとレモンのマリネルッコ…
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サーモンは表面がぷりぷりとしていて中はしっとり♪噛むと口の温度で脂がじゅわり。レモンの爽やかな香りと酸味…[続きを読む]
アンテリブル(東京都/銀座（ギンザシックス・銀座コア方面）)
投稿日’12/05/23
フランス産きのこのソテー
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ぷりぷりとした食感のいいキノコは瑞々しく、旨みがたっぷりと口の中に広がります♪ソテーされて香ばしいバター…[続きを読む]
アンテリブル(東京都/銀座（ギンザシックス・銀座コア方面）)
投稿日’12/05/23
アナゴと万願寺唐辛子のフリット
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さっくりと軽い衣に包まれた万願寺唐辛子は辛みはほとんどなく甘みたっぷりで美味しい！アナゴの身もアツアツふ…[続きを読む]
アンテリブル(東京都/銀座（ギンザシックス・銀座コア方面）)
投稿日’12/05/23
生ベーコンとホウレンソウのサラダ ポーチ…
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ベーコンは脂が乗っていてジューシーな味わいがたまりません～♪崩したポーチドエッグの黄身の濃厚さとホウレン…[続きを読む]
アンテリブル(東京都/銀座（ギンザシックス・銀座コア方面）)
投稿日’12/05/23
赤ピーマンのムース生ウニ添え
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ふわふわしっとりと柔らかくムースは口当たりよく滑らか。赤ピーマンの甘みをしっかりともっていて、ウニの濃厚…[続きを読む]
アンテリブル(東京都/銀座（ギンザシックス・銀座コア方面）)
投稿日’12/05/23
栗と白レバーの焼き餃子
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5.0
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- はい、チーズ
- 日本国内で食べられるチーズの種類は年々豊富になってきている。 ワインだけでなく、日本酒や焼酎に合うチーズも増えているよ。 …[詳しく見る]
- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
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ラム肉は臭みがなく、焼かれた表面が香ばしく美味♪柔らかい肉は旨みがぎゅっと閉じ込められていて、ジャガイモ…[続きを読む]