雅たん☆
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訪問者：11145人
ピヴォワーヌ（pivoine）(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’12/05/24
ぷりっとした白身魚は甘みがあって美味しい！胡瓜のジュレが爽やかな旨みを広げて、あら引きコショウの利いたド…[続きを読む]
ピヴォワーヌ（pivoine）(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’12/05/24
新鮮な野菜は甘くサクサクとした食感がいい。バーニャカウダソースはニンニクとアンチョビの旨みと香りがしっか…[続きを読む]
ピヴォワーヌ（pivoine）(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’12/05/24
濃厚なスープは滑らかでコクがあり、ココナッツの風味と旨みがたっぷり♪桃のコンポートはジューシーで、ココナ…[続きを読む]
ピヴォワーヌ（pivoine）(東京都/人形町・小伝馬町)
投稿日’12/05/24
インゲンの甘みが詰まったムースは滑らかで、口の中でじゅわり♪フォアグラの濃厚な旨みのアイスと溶けあい口の…[続きを読む]
みちのく山形 権現板そば 浅野(東京都/清澄白河)
投稿日’12/05/24
権現坂蕎麦
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4.0
点
0
コシのある蕎麦は触感よく、蕎麦の香りがきちんと口の中に広がります♪太さは細麺～太麺のちょうど中間あたりで…[続きを読む]
みちのく山形 権現板そば 浅野(東京都/清澄白河)
投稿日’12/05/24
モツ煮込み
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4.0
点
0
モツは嫌な臭みがなく、プリプリの食感が美味しい♪煮込まれた身は柔らかく、旨みタレがしっかりとしみこんでい…[続きを読む]
- 天ぷら大臣
- ニッポンの誇る江戸料理。カラッとした衣と、ジューシーな具材。魚介類や野菜、山菜など季節を感じさせる演出もさすが！ 抹茶塩…[詳しく見る]
- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
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- 更新‘26/01/12
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焼き豚はしっかりとした肉の旨みを味わえます♪炙ってある表面はさくりとして香ばしく、熱で染み出た脂がじゅわ…[続きを読む]