でら打ち(東京都/戸越銀座・旗の台)
投稿日’14/02/05
でら打ち(東京都/戸越銀座・旗の台)
投稿日’14/02/05
- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん(長崎県)、稲庭うどん(秋田県)、水…[詳しく見る]
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でら打ち(東京都/戸越銀座・旗の台)
投稿日’14/02/05
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投稿日’14/02/05
名古屋では冷たいうどんやきしめんのことを「ころ」と呼びます。「ころうどん」とか「ころきし」とかね。むっち…[続きを読む]