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たらの白子でございます。
よく見かけるメニューでござんしょう。
いやいや、こちらの白子の透明感。
これだけでおいしいことは確信できるのですが、口に入れるとその期待を数倍超えるおどろき。
つるんとした舌さわりに、さわやかでいて濃厚な味わい。
悶絶です。
こんなにおいしい白子、数年ぶりに食べた気がします。