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「白いカレーうどん」と聞いてお伺いしました。
白いスープなのにカレーの味がするのかと思いきや、カレーうどんの上にじゃがいものムースがのっています。
「かきまぜて食べてください」とのことですが、カレーうどんとムースが徐々にあわさっていく過程も楽しいです。
カレーはしっかりスパイスがきいています。
じゃがいものムースはふわふわで、もっとどっしりしてしまうかと想像していたのですが、軽やか。
これは新しく、面白いですね。