(東京都/羽田) 野菜を食べるカフェ 油揚げへの口コミ
つめた〜いフレッシュレモンのクリームチー…
4.5点
[ 見た目 4.5 / 味 4.5 / ボリューム 5.0 / CP 4.0 ]
キーワード｜夏ヌードル
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肉や魚などの動物性食材、白砂糖、添加物を使わないお店の冷たいパスタです。
パスタは平打ちの生麺。
もっちりしこっとした、生パスタ独特の食感がたまりません。
レモンクリームパスタといえば、生クリームやバターが欠かせないイメージですが、こちらのお店では乳製品も使っていません。
では、何が使われているかと言うと、豆乳なんですね。
でも、豆乳くささがまったくないのです！
クリーミィーなソースですが、夏らしいレモンのさわやかさ、それがひんやりと冷やされて、夏向け尾さっぱりしたパスタに仕上がっています。
ボリュームもたっぷり！
上に載っているのは、大豆たんぱくのからあげです。
冷製パスタとしてはかなり異色ではありますが、本当においしく、食材に制限がある方でも満足できる逸品です。