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あやがわうどん 太子店(兵庫県/姫路)
投稿日’12/07/14
うどんがしっかりしていて合格点。モチモチとした食感がイイ。おろし生姜とも相性バツグンです。[続きを読む]
あやがわうどん 太子店(兵庫県/姫路)
投稿日’12/07/14
麺の適度なコシ具合とツルツル感。本当に居心地よくて口の中で麺が踊るようです。本場の麺と比べても全く見劣り…[続きを読む]
あやがわうどん 太子店(兵庫県/姫路)
投稿日’12/07/14
麺はもちっとしていて、コシもあり美味しいです。香川県のさぬきの夢２０００という小麦を混ぜ合わせているとの…[続きを読む]
あやがわうどん 太子店(兵庫県/姫路)
投稿日’12/07/14
当然「茹で置き」うどんなんですが、つやつやの麺で腰もシッカリあります。[続きを読む]
- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん（長崎県）、稲庭うどん（秋田県）、水…[詳しく見る]
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サツマイモが千六本（せん切りよりやや太めの切り方）で入ってるのが、個人的に好みです。[続きを読む]