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福喜鮨(大阪府/難波駅周辺)
投稿日’12/08/14
薄焼玉子
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焼け焦げ1つない、黄色の美しい玉子。上品な甘さに、しっとりした食感といい、これはさすがと満足だった。[続きを読む]
福喜鮨(大阪府/難波駅周辺)
投稿日’12/08/14
蛸の桜煮
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歯がサックリ入る柔らかさに煮てあり、それでいて歯ごたえも残してある。[続きを読む]
福喜鮨(大阪府/難波駅周辺)
投稿日’12/08/14
穴子
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煮仕事と煮詰めの味が秀逸。甘さのしっかりした煮詰めだが、品もあり、これが美味い。[続きを読む]
東京竹葉亭 なんば店(大阪府/難波駅周辺)
投稿日’12/08/14
新牛蒡の香り・コリコリした食感と生きたウナギのとろけるような柔かさ・脂ののったおいしさの両方を楽しめ、お…[続きを読む]
東京竹葉亭 なんば店(大阪府/難波駅周辺)
投稿日’12/08/14
少し山椒をふって、鰻を食べてみました。ホントやわらかくて美味しい鰻です。白焼きにしてから蒸し上げているの…[続きを読む]
東京竹葉亭 なんば店(大阪府/難波駅周辺)
投稿日’12/08/14
こちらのひつまぶしは、一番上にのみ鰻が乗っています。もう単純に美味しいですね。タレは少なめにかかっていま…[続きを読む]
東京竹葉亭 なんば店(大阪府/難波駅周辺)
投稿日’12/08/14
練りゴマに和えられた鯛のサシミを、お茶漬けにして食べる。この練りゴマ和えが中々の一品で、さらに茶漬けにし…[続きを読む]
東京竹葉亭 なんば店(大阪府/難波駅周辺)
投稿日’12/08/14
焼き加減もいい感じ鰻のどくとくの臭みもよく抜いてあるし、本当にうまい山椒も緑のよく効く山椒を吟味している[続きを読む]
つる家 なんばダイニングメゾン店(大阪府/難波駅周辺)
投稿日’12/08/14
いろどり弁当
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4.0
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量はそれほど多いというものでもないのですがお料理の品数が多く目で見て楽しめるお弁当だったので、お腹がいっ…[続きを読む]
- お刺身大将
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甘辛い蛸。 凄い弾力です。ふぁふぁの鰻。 旨いです。海老、剣先に栗。 上品なお味です。[続きを読む]