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後藤家 高島屋店(岐阜県/JR岐阜駅・名鉄岐阜駅周辺)
投稿日’12/08/17
タチウオの焼き物
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後藤家 高島屋店(岐阜県/JR岐阜駅・名鉄岐阜駅周辺)
投稿日’12/08/17
カツオのサラダ仕立て
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カルパッチョのようになっていて、アボカドが入っていて、にんにくと和風のお醤油味の様な味になっていました。…[続きを読む]
後藤家 高島屋店(岐阜県/JR岐阜駅・名鉄岐阜駅周辺)
投稿日’12/08/17
釜トロ
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やや戻しが浅いようにかんじましたが、なかなかの一品でした。[続きを読む]
後藤家 高島屋店(岐阜県/JR岐阜駅・名鉄岐阜駅周辺)
投稿日’12/08/17
茶わん蒸し
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ナメコ、ユリ根の茶わん蒸しで上から出汁の利いた餡がかかっていました。[続きを読む]
後藤家 高島屋店(岐阜県/JR岐阜駅・名鉄岐阜駅周辺)
投稿日’12/08/17
パイパイパイ
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バニラジェラードの中にパイ生地とチョコが入っています。さくさく！さらっとした口溶け♪美味しい～[続きを読む]
寿司幸 高島屋店(岐阜県/柳ヶ瀬)
投稿日’12/08/17
げそボイルの盛り込み
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思いのほか香ばしく....、見えない仕事(炙り)がしてあったようですごく満足しました。[続きを読む]
寿司幸 高島屋店(岐阜県/柳ヶ瀬)
投稿日’12/08/17
スミ烏賊のお刺身
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塩で頂きます。まったりとした食感でとても甘かったです。[続きを読む]
寿司幸 高島屋店(岐阜県/柳ヶ瀬)
投稿日’12/08/17
ネギトロ
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大人のこぶし大くらいのネギトロが、ドカッっと出されますよ。味はおいしいです。[続きを読む]
寿司幸 高島屋店(岐阜県/柳ヶ瀬)
投稿日’12/08/17
サンマ
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上に乗ってる、恐らく肝だと思いますが、これがもうたまらない最高にうまい[続きを読む]
寿司幸 高島屋店(岐阜県/柳ヶ瀬)
投稿日’12/08/17
さば
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薄く切った身の三段重ね見た目にやられちゃいますうまい[続きを読む]
- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん（長崎県）、稲庭うどん（秋田県）、水…[詳しく見る]
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身が厚いタチウオでした。脂が乗っていて見た目はかなりくどそうでしたが、さっぱりですね。[続きを読む]