打ち立ての新そばはやや緑がかり、フレッシュな蕎麦の香りが漂っている。打ち具合は良好。若干甘みのあるつゆも…[続きを読む]

納豆は挽き割りでした。納豆を避けて蕎麦だけに出汁つゆを少しかけ口に入れると普通の味の様でしたが、納豆を混…[続きを読む]

とろろには玉子の黄身が載り青海苔がかけてあります。とろろと玉子の黄身を混ぜ、出汁つゆをかけて食べると蕎麦…[続きを読む]

スペアリブが解れ易く、箸で食べられるのは女性向きで嬉しい。コラーゲンの薄皮までもが箸で取れる。ラッキョウ…[続きを読む]

獅子の器に入り本格的。味も濃厚で、まるでふかひれの煮つけをスープにしたよう。[続きを読む]

春菊の処理が良く、歯応えと香りが程よく残っている。[続きを読む]

固めではあるが、肉感が良くマンゴーが感じられる。[続きを読む]

土鍋で熱々の状態で供されます。これがとても美味。思わず白いご飯が欲しくなってしまいます。[続きを読む]

ロースとミンチカツのセットです。ロースはなかなか大振りにカットされており、食べ応えもなかなか。コーン油で…[続きを読む]

キャベツは味が薄いがソースもドレッシングも美味しいソースは濃口と言われるどろっとした方のやつはお好みソー…[続きを読む]