秀逸なのが食感。豆腐といい、茶碗蒸しといい、やわやわのとろとろ～。口に入れるとすっと蕩ける感じ。とうふし…[続きを読む]

もちもちした食感がとてもおいしいです。味付けのお味噌の味も素晴らしかったです。[続きを読む]

とろとろの絶妙のやわらかさと上品な味付けが素晴らしい茶碗蒸しでした。[続きを読む]

湯葉の中にレンコンを混ぜたものを揚げたものをスープに浸したものでした。レンコンの食感がおいしく、スープの…[続きを読む]

お豆腐の上に薬味や細切りレタスがいっぱい、揚げはるさめや松の実がトッピングされ、ポリポリとした食感が楽し…[続きを読む]