今にも舌の上で踊りだしそうな魚たち。ウニは潮の香りがして、プルっとした食感がたまりません。[続きを読む]

お！いかのシコシコした歯応えが残り、これは予想以上に美味い！[続きを読む]

綺麗な色に感激みょうばん漬けではない　薄く輝く　黄金色味の強さがあり　味濃いですな〜[続きを読む]

赤色じゃないです中とろよりのピンク色赤身でもない、とろでもない中間のほんとに素晴らしい素敵な綺麗な色して…[続きを読む]

出て来たのはまさに、霜降り牛肉!口の中でさっと溶け、味は言うまでもありませんが臭みもなく濃厚、今までで食…[続きを読む]

殻から外して身を取り出す、包丁さばきも鮮やかで手際よぉーく切り分けてもらいます。柔らかい、旨味もしっかり。[続きを読む]

歯応えバッチリ、よく噛めば噛むほどに旨味が出てきますぅ。[続きを読む]

あん肝の濃厚な味にヒラメの癖のない淡泊ながらも繊細な旨味が相まって（噛むとじんジンうま味成分が！）もう不…[続きを読む]

軽く炙った磯辺状のに海苔巻いて手づかみで頂ける野付産の上物、美味いぃー。[続きを読む]

好きな締め具合、強すぎず程よい。シャリとの相性いいです。[続きを読む]