ちいさいながら、ちゃんとハートマークが。苦味も感じられ、美味しい一杯でした。[続きを読む]

美味しい！カプチーノ仕立てで泡立ててあり、アクセントにコーヒーの粉がまぶしてあって、おもしろいかも♪[続きを読む]

つぶ貝好きにはたまりません(●^ー^●)の一品♪パン粉のサクサクとブロッコリーの歯ごたえも(o^-')b![続きを読む]

これはワインにぴったり。ピンクペッパーが口の中で砕ける触感と香りとが鱈に絶妙に合います。[続きを読む]

長葱のピュレソースがおいしくて、ローストされたもも肉はもちろん、付け合せのエリンギも歯応えが良くソースに…[続きを読む]

寒ブリは少し炙ってあり、脂がのっているんだけれども、グレープフルーツと一緒にいただくことでさっぱりとして…[続きを読む]

それなりにサクサクっと揚げています。衣の中は食材の持味がそのまま閉じ込められています。[続きを読む]

プリプリの鯛の身がさらさらとしたご飯の中でふくよかさをいっぱいに表現します。[続きを読む]

大根おろしがたっぷりでポン酢とよく合います。にんにくも入っているので、風味もよかったです。[続きを読む]

松茸とオニオンスープにあんかけがかかっています。やけどしない温度でした。[続きを読む]