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さ嘉なや はなれ(愛知県/芸文センター・NHK)
投稿日’12/07/29
焼き穴子にぎり
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さ嘉なや はなれ(愛知県/芸文センター・NHK)
投稿日’12/07/29
シルキーポークの焼きしゃぶ
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サシと言われる霜降りが特徴で、臭みもしつこさもなく、脂が軟らかくて優しい甘みのある良質な豚肉です。[続きを読む]
さ嘉なや はなれ(愛知県/芸文センター・NHK)
投稿日’12/07/29
若鮎の魚田
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焦がした味噌が香ばしい田楽。芳醇な香りに、お酒がすすむ。[続きを読む]
さ嘉なや はなれ(愛知県/芸文センター・NHK)
投稿日’12/07/29
まぐろほほ身定食
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お皿に大降りの唐揚げが５個。鳥の唐揚げのようにジューシーではない。でも、さっくりとして食べ応えがあり、味…[続きを読む]
さ嘉なや はなれ(愛知県/芸文センター・NHK)
投稿日’12/07/29
ぶり大根
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しっかり味がしみていて、見た目はギョッとするほどの色ですが、食べてみると甘辛でとてもおいしい～。[続きを読む]
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焼き目の香ばしさと身の柔らかさが共存し、程好くのっている脂がトロっと舌にとろけます。[続きを読む]