代官山 小川軒(東京都/代官山)
投稿日’12/07/15
インドとインドネシアの2種類のカレー粉2対1の割合でブレンドしています。その結果なんとも深い味わいのホット…[続きを読む]
代官山 小川軒(東京都/代官山)
投稿日’12/07/15
バニラアイスにあったかチェリーソース。おいしかったー!アメリカンチェリーでなく日本のさくらんぼのきれいで…[続きを読む]
代官山 小川軒(東京都/代官山)
投稿日’12/07/15
小川軒のコンソメ(かなりお肉のエキスが強いのが特徴!)の上にたっぷりビシソワーズ。まぜませしながら一緒に…[続きを読む]
代官山 小川軒(東京都/代官山)
投稿日’12/07/15
スタミナつきそうなガーリックの香りを、夏野菜、茄子で軽やかに。[続きを読む]
代官山 小川軒(東京都/代官山)
投稿日’12/07/15
シンプルな材料だが、上品で、見た目は、とろとろしていないが、口に入れるととろけて、ふわふわののオムライス…[続きを読む]
楽亭(東京都/赤坂)
投稿日’12/07/15
大ぶりなのが嬉しい。しっかりと身に纏った衣はサクサクだけどハードタイプ。穴子ってこんなにも癖がないのね、…[続きを読む]
楽亭(東京都/赤坂)
投稿日’12/07/15
歯応えの良いもの。火入れが上手でした。中まで熱の入ったジャストのところで上げる。[続きを読む]
楽亭(東京都/赤坂)
投稿日’12/07/15
酒の絞り粕を揚げたものは日本酒の辛苦風味がふわっと立って面白い。はぜは肉厚ふわふわ。[続きを読む]
- やきそばレジェンド
- 日本独自の文化がいきる焼そば。王道のソースから塩、醤油などあらゆる味付けがある分、開拓していく楽しさは無限大![詳しく見る]
- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
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入り口の釜で焼いてくれました。出来たてが食べられて美味しかった。焼いていただいた方が真剣に火加減を見てお…[続きを読む]