吉兆(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’12/07/15
ゆでたてを持ってきてくださいました。普段頂く冷凍物とか茹でおきのものとは甘みが全く違う。味噌を少しつける…[続きを読む]
吉兆(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’12/07/15
魚介類のうえに雲丹をのせて焼くのは吉兆ではよくされるのでしょうか。伊勢海老の淡泊な身に雲丹が絡まっておい…[続きを読む]
吉兆(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’12/07/15
こちらの名物のようですね。ふかひれもおいしいのですが、その下に振りかけられている米粒をあげたものが香ばし…[続きを読む]
吉兆(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’12/07/15
非常にあっさり、お料理のしめくくりとしてはこのくらいがいいのかも。[続きを読む]
- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん(長崎県)、稲庭うどん(秋田県)、水…[詳しく見る]
- いつでも食べたい!「トリキ」の期間限定メニュー
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- 更新‘25/12/21
- ワンハンドグルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/11/25
















一人鍋で供されました。だしがねっとりと口の中にまとわりつくようなかんじ。ものすごくあっさりしているのです…[続きを読む]