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すき焼 三嶋亭 京都高島屋店(京都府/四条河原町周辺・寺町)
投稿日’12/08/16
聞いてみると、お尻の上のほうの少ししか取れない部位との事。脂が乗っています。[続きを読む]
すき焼 三嶋亭 京都高島屋店(京都府/四条河原町周辺・寺町)
投稿日’12/08/16
霜降りの薄切り牛肉。鍋に砂糖を巻いて牛肉をその上で焼、タレをかけています。[続きを読む]
すき焼 三嶋亭 京都高島屋店(京都府/四条河原町周辺・寺町)
投稿日’12/08/16
醤油と生姜で何日もじっくり煮込んで作った牛肉のしぐれ煮。[続きを読む]
すき焼 三嶋亭 京都高島屋店(京都府/四条河原町周辺・寺町)
投稿日’12/08/16
綺麗な格子目の焼きが入った肉が５枚ほどタレは２種、おろしポン酢とピリ辛が準備されましたがおろしポン酢でい…[続きを読む]
- すき焼きすき
- すき焼き大すき！ 関東、東海、関西など、地域によって調理法や味付けが異なる、奥深いニッポンの味。 様々な味を食べ比べ、語れ…[詳しく見る]
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- いつでも食べたい！「トリキ」の期間限定メニュー
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口の中でとろけるような感じではないですが、程良く柔らかいし、肉の旨み・甘味もしっかり感じられるお肉です。[続きを読む]