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手打ち蕎麦 みやざわ(東京都/小金井)
投稿日’12/08/17
鴨汁せいろ
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手打ち蕎麦 みやざわ(東京都/小金井)
投稿日’12/08/17
せいろ
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つゆ、程よい塩加減・甘み、出汁の香りも主張しすぎず、かなりバランスいい味わいだと思う。[続きを読む]
手打ち蕎麦 みやざわ(東京都/小金井)
投稿日’12/08/17
田舎そば
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薬味はネギと大根おろし、蕎麦汁は辛めで出汁がよくきいています。新蕎麦は、長野県開田高原産だそうです。味わ…[続きを読む]
手打ち蕎麦 みやざわ(東京都/小金井)
投稿日’12/08/17
天ぷらの盛り合わせ
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エビ天、カボチャ天、人参と牛蒡のかき揚げ、さやいんげんの天ぷらが二つずつ。サクサクとして美味しい。[続きを読む]
手打ち蕎麦 みやざわ(東京都/小金井)
投稿日’12/08/17
蕎麦味噌
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大葉の上に、自家製の甘い味噌の中にクルミと蕎麦の実が入っていて、上には小ネギがちらされています。初めての…[続きを読む]
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