ぐるなび会員さんの口コミ投稿
投稿日’12/07/12
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結構なボリュームで、完食できるのか…と不安になりながら、野菜の下に隠れている麺を箸のみですくい、天地返し！
程よく乳化したスープは、脂マシしなかったのにも関わらず、とろみと甘みを十分に感じることができる、非常に濃厚なものでした。
麺は低加水で、これでもかというぐらいスープに絡みつきます。
豚の大きさ、厚さ、柔らかさは文句のつけようがありません。とろりとした濃厚なスープの味が、豚にしっかりと浸み込んでおり、食べ応えがある豚でした。